עיקר עיסוקו וניסיונו של יואב הוא בתחום המשפט המסחרי ודיני חברות, עם התמחות ייחודית בעסקאות בינלאומיות וחברות ומיזמי הייטק וביוטק בכל שלביהן – מהקמתן, דרך גיוס הון, שלבי מחקר ופיתוח, וכן מסחור ומכירת מוצרים ושירותים ועסקאות "אקזיט" – מכירה/מיזוג של מניות החברה או נכסיה.
בשלבי הקמת עסקים וחברות, יואב מייעץ ומלווה בהסכמי מייסדים/שותפות, הסכמי מימון מגוונים (השקעה, הלוואה המירה, Safe ועוד), רכישת זיכיון או רישיונות שימוש, הסכמי ייעוץ וההעסקה, תוכניות אופציות לעובדים ויועצים וכד'. לחברות מחקר ופיתוח יואב מייעץ בהסכמי מומחים טכנולוגיים, הסכמי פיתוח, הסכמי ניסויים קליניים, הסכמי מול מוסדות אקדמאיים ומעבדות מחקר והיבטים של קבלת מימון מהרשות לחדשנות. יואב מלווה ומייעץ לחברות ועסקים בתחום השירותים, בשלבי מסחור ומכירת מוצרים בהסכמי הפצה, ייצור, רישיון (כולל OEM), זכיינות, תנאי שימוש ומדיניות פרטיות (בקשר לאתרים, תוכנות ואפליקציות) וחובות בנוגע למאגרי מידע ופרטיות לפי חוק הגנת הפרטיות.
במהלך השנים ייצג יואב לקוחות עסקיים ומסחריים בתחומים שונים: בתחום הטכנולוגיה – חברות בתחום הסייבר, ציוד רפואי, טכנולוגיות אבטחה (Security), חברות תוכנה בתחום הנגשת אתרי אינטרנט; בתחום השירותים והייצור – חברות אלומיניום, שירותי רפואיים לבעלי חיים, יצרנים בתחום המתכת, חדרי בריחה, מפיקי מופעים מוזיקליים ועוד; בתחום האינטרנט – בעלי מסעדות, חנויות פרחים, אתרי טיולים בארץ ובעולם ועוד. ליואב ניסיון והכרות קרובה עם התנהלות חברות ועסקים משפחתיים, לרבות תכנון לקראת הקמת עסקים וחברות משפחתיות, הסדרת מערכות יחסים בעסקים וחברות משפחתיות קיימות ופירוק ומכירת עסקים וחברות משפחתיות.
יואב מנוסה בעבודה בינלאומית וחלק ניכר מעבודתו מתבצע בשפה האנגלית.
טרם הקמת המשרד, יואב עבד במחלקת הבינלאומית והיי-טק של משרד גרוס ושות' (GKH).
בוגר תואר ראשון במשפטים מהמסלול האקדמי המכללה למנהל (LL.B., בהצטיינות).
חבר בלשכת עורכי הדין החל משנת 2009.
